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【新北新庄】阿瑞官粿店传统手艺百年老店难忘的传统古早味草

作者: 时间:2020-05-22 705° P生活客

头前庄二号出口往新庄老街方向前往,往香之味脆皮烤鸭的巷内走。不远处就可以看到阿瑞官粿店的招牌

一早也蛮多人骑车来买一、二个当早餐,感觉蛮多客人跟店家都很熟,算是老客户!

店家大概七点半就开始贩售,但八点后才有齐全的商品开始贩售,当然也有客製化的商品及特殊节庆才有的糕点

店家看到我在拍照,还很技巧性的离开柜台区,哈哈!

商品很多,看了都不知道要吃什幺!今天就先点几样吃吃看!下次再来买别款!

进入店家会先看到墙上有产品的图案及内馅介绍,可以让第一次购买的客人做参考。

另一面墙感觉是摆孩子的收藏品

现在是第五代掌门人在经营!今天看到有在卖肉粽,只有一款就是北部粽,店家说只有特地期间才有贩售,端午节后就没有,平常只卖油饭喔!

平常也有接弥月油饭的单子!蛮多老客户的孙子孙女出生都订他们家的弥月油饭!有需要的人可以参考看看!

店内商品都当天新鲜现做现卖,所以当天没吃只能冷藏一天,放冷冻可以三星期(须退冰后处理)

草仔粿(萝蔔丝)$30

草仔粿的皮散发着淡淡青草味,软Q的外皮浓郁的青草滋味,每口都可以吃到鹹香美味的肉燥,同时也可以享受到乾的萝蔔丝散发出的甘甜味,皮薄馅多的质感,好吃!

芋粿巧$30

外表就可以看到清楚的芋头块,咬下去也可以吃到猪肉块,整个可以吃到芋头角的绵密及猪肉丁的鹹香味,老闆还加入金钩虾让整个很协调不冲突,整体来说很美味。

芋粿$30

芋头块加上油葱的内馅,粿上面还洒上白芝麻增添不同的味觉层次,中间夹着满满大块的芋头,吃的到粿的Q及芋头的绵密口感

地瓜粿(地瓜)$30

这款是第五代老闆研发的养生口味。同事不吃芋头所以我特地买给同事吃,下次我再买给自己吃看看!

阿瑞官粿店

电话:(02)2992-8796

传真:(02)8994-3265

地址:新庄区新庄路49号

周一公休

   

   

2019/04/10更新

过了清明时节又要迎接端午节的节庆到来,阿瑞官粿店的肉粽又要开始热卖!

   

     

平常的草仔粿及芋粿也是人气抢抢滚的热卖商品。

平常白天去买常看到也是上班族的人骑着机车停门口买个当早餐。

  

今日提早出门上班就绕路过去买来品嚐,顺便PO上之前的文章。

草仔粿的粿皮,Q弹中带湿润度,多咀嚼几下还能品嚐出艾草的迷人香气。

萝蔔丝内馅炒的又香又有爽脆度,鹹及甜口味各有不同的拥护者。

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